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É Natal! É época de presentes e surge sempre a dúvida do que oferecer, na escola, às Educadoras e Auxiliares.

Gosto sempre de fazer algo no qual as miúdas participem. Elas adoram e tem muito mais significado.

No grupo de amigas alguém avançou com a ideia destes Bombons m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o-s. Foi só uma questão de ter à mão os ingredientes do “bem”, procurar os materiais necessários para o embrulho et voilà!

Bombons Bem Bom

Ingredientes:

  • 160 gr de farinha de amêndoa (pode usar amêndoas e triturar)
  • 250 gr de pasta de tâmaras (se demolhar em água quente é mais fácil triturar)
  • 3 colheres de sopa de cacau cru em pó
  • 1 colher de sopa de maca (não usei, acredito que enriqueça a receita em termos nutricionais mas julgo ser um ingrediente opcional)
  • 1 colher de sopa de óleo de côco

Preparação:

  • Triturar todos os ingredientes num robot de cozinha;
  • Moldar bolinhas. As miúdas adoraram pôr as mãos na massa 😉
  • Passei as minhas por côco ralado, outras por sementes de chia, outras por cacau cru e outras por farinha de amêndoa. Ficam boas “ao natural” também.

Rende cerca de 30-35 bolinhas. Pode guardar no frigorífico ou congelar para ocasiões futuras (não sei se vale a pena pois a receita é tão simples que faz em menos de 20 minutos).

Devido ao cacau cru (estimulante), só recomendo esta receita para maiores de 2 anos (neste caso, foi feita a pensar nos adultos a quem seria oferecida). Um bom substituto do cacau cru é a alfarroba em pó.

Fonte: Receita original da Andrea do Blog O que faço amanhã para o pequeno-almoço. Vale a pena passar por lá porque tem ideias e dicas muito úteis.

Cá em casa as pequeninas ficaram muito orgulhosas dos seus presentes e a mais velha deliciou-se com estes Bombons de Chocolate.

Fizemos hoje a entrega com o aviso “não têm açúcar mas esperamos que gostem” 🙂